Champignon Paris – 500 Gr.

2.25

Champignon Paris – 500 Gr.

Prix à la Pièce
Catégorie: 1
Origine: France
Soit: 4.50 €/Kg

Catégorie

Description

Charlotte aux champignons de Paris

Pour 4 personnes

Vous avez besoin de 

  • 2 œufs
  • 400g de champignons de Paris frais
  • 80 cl de crème liquide
  • 2 biscottes réduites en chapelure
  • 6 ou 7 tranches de pain de mie
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d’ail
  •  huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Cercles de 7 cm de diamètre

Instructions

  • Faites griller les tranches de pain de mie puis coupez-les en lamelles de 1,5cm environ.
  • Disposez-les dans vos cercles à pâtisserie.Les ajuster à la hauteur du cercle. Garnissez le fond avec le pain restant.
  • Faites revenir l’ail haché et l’oignon émincé dans l’huile d’olive puis ajoutez les champignons après les avoir pelés et coupés en morceaux..
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez vos œufs et la crème. Ajoutez ensuite les champignons et les biscottes réduites en chapelure.
  • Remplissez les charlottes et enfournez pour 20 minutes environ.